|
Vyučující
|
-
Dyntar Jakub, doc. Ing. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Přednášky: 1. Současné pojetí koncepce logistiky. Definice logistiky, logistický řetězec a systém, toky v logistických systémech. Hlavní a průřezové činnosti v logistice. Služby zákazníkům z pohledu logistiky. 2. Logistické plánování. Základní metody a techniky používané při návrhu materiálových a informačních toků v podniku. 3. Strategický nákup. ABC a XYZ analýza a jejich využití v nákupu, Paretovo pravidlo. Výběr dodavatele. 4. Bilancování v logistických systémech. Vazba mezi poptávkou a logistickými plány v podnicích se sériovou, hromadnou, sdruženou a stupňovitou výrobou. 5. Operativní nákup. Stanovení optimální velikosti objednávky. Řízení zásob. 6. Tlačné, tažné a kombinované systémy řízení výroby. Teorie omezení. 7. Distribuce. Lokalizace distribučního skladu v síti zákazníků. Návrh rozvozového a svozového plánu. 8. Skladování. Role skladu v logistickém systému. Základní činnosti probíhající ve skladu. Faktory ovlivňující volbu skladovacího systému. Typy skladů. 9. Kompletace objednávky. Kompletační systémy. Cesty zvyšování produktivity kompletačních operací. 10. Doprava, manipulace, balení. Členění dopravy. Kritéria hodnocení druhů dopravy. Náklady na dopravu. Ukazatele efektivnosti dopravy. Manipulační prostředky. Funkce obalů. Sdružování obalů. Typy obalů. 11. Logistické informační systémy. Formy přenosu informací v logistickém systému. Způsoby zrychlování toku informací v logistických systémech. EDI, MPS, MRP, MES, APS, TMS, CRM, SRM,ERP. 12. Reverzní logistika. Řízení zpětných toků. Koncepty Cradle to Grave a Cradle to Cradle. 13. Supply Chain Management (SCM). Strategický SCM. Řetězcový efekt a jeho eliminace. Způsoby integrace a základní koncepty spolupráce v dodavatelských systémech. JIT. JIS. VMI. QR. ECR. CPFR. 14. Prezentace odborníka z praxe. Semináře: Řešení praktických úloh tematicky odpovídajících jednotlivým blokům přednášené látky.
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
Monologický výklad (přednáška, prezentace, vysvětlování), Seminář, E-learning, Prezentace práce studentů
- Příprava prezentace (referátu)
- 5 hodin za semestr
- Domácí příprava na výuku
- 25 hodin za semestr
- Účast na výuce
- 42 hodin za semestr
- Příprava na zkoušku
- 18 hodin za semestr
- Semestrální práce
- 30 hodin za semestr
|
|
Výstupy z učení
|
Cílem předmětu je seznámit studenty se základními metodami plánování a řízení materiálových a informačních toků v podnicích. V rámci předmětu budou mj. popsány hlavní a průřezové činnosti v logistice, technologie používané ve skladech či logistické informační systémy. Součástí předmětu budou přednášky odborníků z praxe a návštěvy podniků.
Studenti získají znalosti v daném předmětu v souladu s cílem a obsahem.
|
|
Předpoklady
|
Žádné
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Písemná zkouška, Ústní prezentace samostatné práce studenta
Zápočet: Aktivní účast na cvičeních, zpracování a obhájení semestrální práce. Zkouška: písemná forma
|
|
Doporučená literatura
|
-
Časopis Logistika..
-
Obchodník: Měsíčník Hospodářských novin. ISSN 1210-6178..
-
GROS I., et al. Velká kniha logistiky.. Praha: VŠCHT, 2016. ISBN 978-80-7080-952-5.
-
JIRSÁK, P., M. MERVART a M. VINŠ. Logistika pro ekonomy - vstupní logistika.. Praha: Wolters Kluwer, 2012. ISBN 978-80-7357-958-6.
-
LAMBERT, D. M., J. R. STOCK a L. M. ELLRAM. Logistika. 2. vyd.. Brno: CP Books, 2005. ISBN 80-251-0504-0.
-
SIXTA, J. a M. ŽIŽKA. Logistika. Metody používané pro řešení logistických projektů.. Brno: Computer Press, 2009. ISBN 978-80-251-2563-2.
-
SIXTA, J. a V. MAČÁT. Logistika: teorie a praxe.. Brno: CP Books, 2005. ISBN 80-251-0573-3.
|