Informace o kvalifikační práci Ovocnářství, zahradnictví a sadařství na Jičínsku a Libáňsku: pokus o sondu na základě dosud nezpracovaných archivních fondů.
Práce se věnuje historii ovocnářství, zahradnictví a sadařství v oblasti Libáňska a Jičínska. Zaměřuje se na městské školky, školní zahrady a konkrétně i na samostatný podnik Josefa Mazánka. Na základně archivního výzkumu a studiu literatury mapuje různé druhy zpracování ovoce ve zvolené oblasti. Informuje o mrazech let 1929 a 1939, výstavách a ovocnářských kurzech a kroužcích. Práce je doplněna o údaje ohledně prodeje ovoce prostřednictvím dražeb a o používaných postřicích na ovocné stromoví.
Anotace v angličtině
This thesis is focused on the history of fruit growing, horticulture and arboriculture in the Libáň and Jičín regions. It is targeting the city fruit nurseries, school gardens and, specifically, on Josef Mazánek's independent business. Based on the archive findings and the study of literature, it maps the various types of fruit processing in the selected area. It informs about the frosts of 1929 and 1939, exhibitions and fruit growing courses and clubs. The work is supplemented with data on the sale of fruit through auctions and on the sprays used on fruit trees.
Klíčová slova
Dějiny ovocnictví, regionalistika, zahradnictví, ovocné školky, sušírny ovoce, mrazy, výstavy
Klíčová slova v angličtině
History of pomology, Regional studies, Arboriculture, Fruit growing, fruit nurseries, fruit-drying sheds, frosts, exhibitions
Rozsah průvodní práce
54 s.
Jazyk
CZ
Anotace
Práce se věnuje historii ovocnářství, zahradnictví a sadařství v oblasti Libáňska a Jičínska. Zaměřuje se na městské školky, školní zahrady a konkrétně i na samostatný podnik Josefa Mazánka. Na základně archivního výzkumu a studiu literatury mapuje různé druhy zpracování ovoce ve zvolené oblasti. Informuje o mrazech let 1929 a 1939, výstavách a ovocnářských kurzech a kroužcích. Práce je doplněna o údaje ohledně prodeje ovoce prostřednictvím dražeb a o používaných postřicích na ovocné stromoví.
Anotace v angličtině
This thesis is focused on the history of fruit growing, horticulture and arboriculture in the Libáň and Jičín regions. It is targeting the city fruit nurseries, school gardens and, specifically, on Josef Mazánek's independent business. Based on the archive findings and the study of literature, it maps the various types of fruit processing in the selected area. It informs about the frosts of 1929 and 1939, exhibitions and fruit growing courses and clubs. The work is supplemented with data on the sale of fruit through auctions and on the sprays used on fruit trees.
Klíčová slova
Dějiny ovocnictví, regionalistika, zahradnictví, ovocné školky, sušírny ovoce, mrazy, výstavy
Klíčová slova v angličtině
History of pomology, Regional studies, Arboriculture, Fruit growing, fruit nurseries, fruit-drying sheds, frosts, exhibitions
Zásady pro vypracování
Cílem BP je na základě pramenného výzkumu ve fondu SOkA Jičín popsat historii sadařství a ovocnářství v oblasti Libáňska, případně šířeji Jičínka. Z předběžné heuristiky se nabízí trojí možnost zaměření BP, která vyplyne až z vlastní podrobnější heuristiky a bude upřesněna v průběhu výzkumu:
- ovocnářské školky a školy na Jičínsku
- proměna péče o veřejnou zeleň (aleje, městské sady)
- sušírny ovoce, jejich sociální zakotvení a proměny
BP bude vypracována na základě původního archivního výzkumu a kritického zhodnocení níže uvedené literatury k tématu, jež kromě regionálních monografií sestává pouze z dílčích článků, povětšinou popularizačního, neodborného rázu. Jde tedy o prvovýzkum, jehož cílem je nové, dílčí zpracování tématu na základě kritického zhodnocení dochovaných pramenů.
Zásady pro vypracování
Cílem BP je na základě pramenného výzkumu ve fondu SOkA Jičín popsat historii sadařství a ovocnářství v oblasti Libáňska, případně šířeji Jičínka. Z předběžné heuristiky se nabízí trojí možnost zaměření BP, která vyplyne až z vlastní podrobnější heuristiky a bude upřesněna v průběhu výzkumu:
- ovocnářské školky a školy na Jičínsku
- proměna péče o veřejnou zeleň (aleje, městské sady)
- sušírny ovoce, jejich sociální zakotvení a proměny
BP bude vypracována na základě původního archivního výzkumu a kritického zhodnocení níže uvedené literatury k tématu, jež kromě regionálních monografií sestává pouze z dílčích článků, povětšinou popularizačního, neodborného rázu. Jde tedy o prvovýzkum, jehož cílem je nové, dílčí zpracování tématu na základě kritického zhodnocení dochovaných pramenů.
Seznam doporučené literatury
Prameny:
SOkA Jičín:
fond ZŠ Dětenice
fond ZŠ Kopidlno
fond ZŠ Osenice
fond Místní národní výbor Libáň
fond Archiv obce Dětenice
fond Archiv města Libáň
fond Archiv města Kopidlno
fond Okresní zastupitelstvo Libáň
fond Okresní úřad Jičín
fond Berní správa Jičín
Literatura:
BÍLKOVÁ, Eva – FORMANOVÁ, Eliška – HOLAN, Svatopluk – VALTER, Jiří. Bukvice. Bukvice, 2008, s. 10.
HORÁK, Josef. Staří zahrádkáři. Beseda 6/17-18, 1949, s. 254-255.
HOUBA, Antonín. Josef Sekáč. K dějinám ovocnictví na Jičínsku. Sborník Musejního spolku v Jičíně 4/2 1938, s. 125-136.
KNÍŽEK, Antonín. Tvář Libáňska před 130 lety. Ročenka Městského muzea v Libáni za rok 1959, s. 3-4.
ŘÍHA, Jan: České ovoce, sv. I-V. Praha, 1915-1918.
TREJBAL, Jiří – KUTTLVAŠER, Zdeněk – MAŇAS, Jan. Vývoj zpracování zemědělských produktů 1.. Praha, 1989.
TREJBAL, Jiří. Péče o ovocné stromoví na Jičínsku v době josefinské a napoleonské. Ovocnické rozhledy 38, 1947, s. 179-181.
TREJBAL, Jiří. Sušení ovoce na Starohradsku. Listy starohradsé kroniky 1986, s. 41-43, 62-66, 84-87.
ÚLEHLA, Vladimír. Mazánkovy školky v Soudné. Muzejní noviny č. 15, 1999, s. 12-13.
ZACHOVAL, F. K.. Zvelebujeme naše české ovocnictví. Okresní věstník. Orgán správních okresů jičínského a libáňského, věnovaný samosprávě, rolnictví a národnímu hospodářství. 10/15, 1907, s. 226-227.
Okresní věstník: Orgán správních okresů jičínského a libáňského, věnovaný samosprávě, rolnictví a národnímu hospodářství. Jičín: Hospodářský spolek pro okres Jičínský, 4/3 1901, s. 48; 9/15 1906, s. 227-228; 15/19 1910, s. 331-332; 19/19 1916, s. 159-160.
Okresní věstník pro politický okres jičínský, 1930, částka 3, 21. 3. 1930, s. 32; 1932, částka 3, 12. 3. 1932, s. 22.
Zpravodaj Musejního spolku v Libáni, č. 1-3, 1951.
Seznam doporučené literatury
Prameny:
SOkA Jičín:
fond ZŠ Dětenice
fond ZŠ Kopidlno
fond ZŠ Osenice
fond Místní národní výbor Libáň
fond Archiv obce Dětenice
fond Archiv města Libáň
fond Archiv města Kopidlno
fond Okresní zastupitelstvo Libáň
fond Okresní úřad Jičín
fond Berní správa Jičín
Literatura:
BÍLKOVÁ, Eva – FORMANOVÁ, Eliška – HOLAN, Svatopluk – VALTER, Jiří. Bukvice. Bukvice, 2008, s. 10.
HORÁK, Josef. Staří zahrádkáři. Beseda 6/17-18, 1949, s. 254-255.
HOUBA, Antonín. Josef Sekáč. K dějinám ovocnictví na Jičínsku. Sborník Musejního spolku v Jičíně 4/2 1938, s. 125-136.
KNÍŽEK, Antonín. Tvář Libáňska před 130 lety. Ročenka Městského muzea v Libáni za rok 1959, s. 3-4.
ŘÍHA, Jan: České ovoce, sv. I-V. Praha, 1915-1918.
TREJBAL, Jiří – KUTTLVAŠER, Zdeněk – MAŇAS, Jan. Vývoj zpracování zemědělských produktů 1.. Praha, 1989.
TREJBAL, Jiří. Péče o ovocné stromoví na Jičínsku v době josefinské a napoleonské. Ovocnické rozhledy 38, 1947, s. 179-181.
TREJBAL, Jiří. Sušení ovoce na Starohradsku. Listy starohradsé kroniky 1986, s. 41-43, 62-66, 84-87.
ÚLEHLA, Vladimír. Mazánkovy školky v Soudné. Muzejní noviny č. 15, 1999, s. 12-13.
ZACHOVAL, F. K.. Zvelebujeme naše české ovocnictví. Okresní věstník. Orgán správních okresů jičínského a libáňského, věnovaný samosprávě, rolnictví a národnímu hospodářství. 10/15, 1907, s. 226-227.
Okresní věstník: Orgán správních okresů jičínského a libáňského, věnovaný samosprávě, rolnictví a národnímu hospodářství. Jičín: Hospodářský spolek pro okres Jičínský, 4/3 1901, s. 48; 9/15 1906, s. 227-228; 15/19 1910, s. 331-332; 19/19 1916, s. 159-160.
Okresní věstník pro politický okres jičínský, 1930, částka 3, 21. 3. 1930, s. 32; 1932, částka 3, 12. 3. 1932, s. 22.
Zpravodaj Musejního spolku v Libáni, č. 1-3, 1951.